揪片子炒面
配料
- 西红柿 （1个）
- 羊肉 （适量）
- 葱姜蒜 （适量）
- 面积子 （按人头算买盘好的面）
- 生抽 （适量）
- 盐 （一勺）
- 芹菜 （一颗）
- 干辣皮子 （三四个）
- 绿螺丝辣子 （2个）
- 花椒粉 （2勺）
- 耗油 （少量）
做法步骤
STEP1、把面拉好，下锅煮，水开煮1-2分钟即可
STEP2、面凉水冲洗，切段
STEP3、倒少量生抽面条，上颜色
STEP4、肉切片，蒜多些切丁，姜切沫，干辣皮子切段，葱切大段
STEP5、芹菜切段，绿辣子切丝，西红柿切块
STEP6、热锅凉油，油稍多
STEP7、歹油热下肉，炒出水分，喜欢干些可以多煸一会
STEP8、下葱姜蒜，干辣皮子，稍翻炒，接着下芹菜，绿辣子，西红柿
STEP9、翻炒，加生抽，两勺花椒粉，一勺盐，少量耗油，翻炒，尝汤看咸淡
STEP10、下面，翻炒均匀
STEP11、最后出锅
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇