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汤的做法


懒人鲍鱼汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,


懒人鲍鱼汤的做法配料表

  • 鲍鱼 (10只)
  • 盐 (适量克)
  • 鸡蛋 (3个(这个可以按家里人数))
  • 口蘑 (4-5个)
  • 花雕酒 (两勺)
  • 生抽 (适量)
  • 玉米油 (适量)
  • 猪肉 (50克)
  • 大蒜 (2-3瓣)
  • 水淀粉 (少许)

STEP1、猪肉切小粒,口蘑切薄片

懒人鲍鱼汤

STEP2、锅里添水加花雕酒煮开,放入鲍鱼煮2-3分钟捞出

懒人鲍鱼汤

STEP3、用叉子将鲍鱼肉挑出,鲍鱼内脏去除不用,鲍鱼肉切十字花

懒人鲍鱼汤

STEP4、玉米油适量加热后加入蒜粒爆香,加人肉类略微翻炒,加人花雕酒和生抽,然后加口蘑片翻炒一分钟后加水烧开,煮三分钟左右可放入鲍鱼,加盐适量,将鸡蛋依次打人,略煮2-3分钟,漂去浮沫,然后加入水淀粉煮开,加入香油少许,一道浓郁鲜美的鲍鱼汤就做好了,配着米饭吃非常的棒啊

懒人鲍鱼汤


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