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香煎孜然豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


香煎孜然豆腐的做法配料表

  • 豆腐 (400克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (半碗)
  • 青椒粒 (适量)
  • 调料汁
  • 蒜蓉 (1勺)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 熟芝麻 (1勺)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 陈醋 (2勺)

香煎孜然豆腐的做法经验之谈

煎豆腐全程用小火,避免煎糊

STEP1、调料汁淋上热油搅拌均匀

香煎孜然豆腐

STEP2、豆腐切小块

香煎孜然豆腐

STEP3、依次裹上面粉鸡蛋液

香煎孜然豆腐

STEP4、锅中刷油,小火慢慢煎至两面金黄色

香煎孜然豆腐

STEP5、淋上酱汁翻炒均匀即可,最后加入青椒粒适量断生,也可撒葱花提香

香煎孜然豆腐


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