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拌菜的做法


三类营养土豆丝菠菜拌鸡蛋皮


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,,


三类营养土豆丝菠菜拌鸡蛋皮的做法配料表

  • 土豆 (1个)
  • 菠菜 (1把)
  • 鸡蛋 (一人一个)
  • 醋 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 糖 (一点)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (一点)
  • 蒜 (1瓣)

STEP1、土豆切丝,焯水,水里放一勺盐

三类营养土豆丝菠菜拌鸡蛋皮

STEP2、鸡蛋打散,放盐,摊成薄薄的蛋饼,切丝。适当打散,保留部分蛋白,口感更丰富

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STEP3、菠菜洗净,焯水晾凉后挤干水份

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STEP4、菜放一边晾凉准备调汁蒜拍烂剁碎,和醋,酱油,糖,香油放在一起,可以加些白醋

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STEP5、菜放凉,蒜味也泡出来了先拌菠菜和土豆丝放一会入味

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STEP6、最后放入鸡蛋丝

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