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家常菜做法


菜谱大全家常菜白菜包子的做法家庭做法8则


2024-06-25 03:10:03 ,


8则菜谱大全家常菜白菜包子的做法家庭做法

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超级好吃松软的猪肉圆白菜包子

超级好吃松软的猪肉圆白菜包子
1.肉不建议煸炒的太干,不然成品会有颗粒感,口感会稍差。当然如果你个人喜欢,也是可以滴有兴趣的童鞋也可以试试生肉馅,省去煸炒肉沫(可能会没那么香)这个步骤即可。2.面包剂子51g,我真心觉得有点多了,蒸好的包子有点大。供参考:30-40g

猪肉白菜包子

猪肉白菜包子
酵母千万不要用超过28的水去化,会死,发酵时候温度也不能高,摸着温温的就可以

虾皮粉丝小白菜包子

虾皮粉丝小白菜包子
1、小白菜切碎以后,需要挤去多余的水分,所以营养会流失,如果你不想让营养流失,可以用挤出来水和面2、如果你实在学不会和面,可以去卖馒头那里买些馒头生面团,和包子面团是一样的3、一张图片我都没有拍,封面是网上找的,不要骂我,楼主我一个人做饭收拾碗筷,还要上班,是很辛苦的,实在没力气照相了4、应该是啰嗦完了

发面小白菜包子

发面小白菜包子
菜谱中的材料用量都是大约的,为了方便大家参考,其实每次做饭我都是顺手,因为家里用具都有数了,所以基本都正好。发面没来得及上图,如果不会可以私聊,很好学的。

猪肉白菜包子

猪肉白菜包子
面团发酵我这里室温22度,大概发了2个小时。如果大家室温低,可以增加酵母用量,另外把面团放到温水里面缩短发酵时间。温水就是40度,太热酵母会被烫失活。这次的馅儿剩余了一个包子的量,留着明天做馅儿饼。

辣白菜包子

辣白菜包子
因为我木有具体的参加制作,所以只能简单的写,这是发面包子。馅料也超级简单,但是味道真的是太美了

圆白菜包子

圆白菜包子
包放入内二次醒发十五分钟,冷水始20分钟,分钟

鲜肉白菜包子

鲜肉白菜包子
酵母粉用糖水化开


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