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汤的做法


快手紫菜蛋花虾皮汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


快手紫菜蛋花虾皮汤的做法配料表

  • 紫菜 (一张)
  • 虾皮 (三把)
  • 盐 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 姜 (适量)
  • 瘦肉 (适量)
  • 料酒 (一勺)
  • 生抽 (一勺)

快手紫菜蛋花虾皮汤的做法经验之谈

蛋花不要滚太久哦,蛋老了不好吃

STEP1、将紫菜用水发泡十分钟切好猪肉,姜丝

快手紫菜蛋花虾皮汤

STEP2、将猪肉放碗内加入生粉,料酒,盐,油,生抽,姜丝腌制五分钟

快手紫菜蛋花虾皮汤

STEP3、将泡好的紫菜水倒掉煲适量的水,等水沸腾加入刚刚泡好的紫菜,盖上盖子滚三分钟

快手紫菜蛋花虾皮汤

STEP4、然后加入刚刚腌制好的猪肉

快手紫菜蛋花虾皮汤

STEP5、拿一个鸡蛋打散一边倒蛋液一边搅动汤,弄成蛋花抓上几把虾皮放入汤中滚一分钟

快手紫菜蛋花虾皮汤

STEP6、加上适量的盐就可以开吃啦啦啦

快手紫菜蛋花虾皮汤


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