STEP1、用刷子把蟹刷干净

STEP2、锅中放水烧开，把梭子蟹倒放在笼屉上，上面铺上姜片

STEP3、盖上盖子，大火蒸15分钟

STEP4、装盘享受美味。蘸料用醋50毫升，姜末10克，白砂糖两勺调至。