清蒸梭子蟹
配料
- 梭子蟹 （随意）
- 姜片 （适量）
- 姜末 （10克）
- 醋 （50毫升）
- 白砂糖 （2小勺）
做法步骤
STEP1、用刷子把蟹刷干净
STEP2、锅中放水烧开，把梭子蟹倒放在笼屉上，上面铺上姜片
STEP3、盖上盖子，大火蒸15分钟
STEP4、装盘享受美味。蘸料用醋50毫升，姜末10克，白砂糖两勺调至。
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