STEP1、边鱼只取鱼身,切开,加料酒和盐腌制五分钟,摆好,备用
STEP2、锅烧热,下雪菜炒干水,然后倒入花生油与豆豉一起炒香,稍稍加些盐调味,铺到边鱼上
STEP3、把鱼放入蒸锅蒸五分钟,最后淋上辣椒蒜蓉热油,即可
雪菜 豆豉 菜豆 边鱼