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红与白:蒜末蒸海虾


2024-04-26 16:05:32 ,


红与白:蒜末蒸海虾的做法配料表

  • 海虾 (10只(个头偏大))
  • 蒜 (5瓣)
  • 盐 (一小勺)
  • 食用油 (一勺)

红与白:蒜末蒸海虾的做法经验之谈

最好是买海虾啦,河虾做起来红色的汁水不会特别多。

STEP1、把虾洗净,除了头之外的虾壳都剥掉。这样一来,虾肉才会入味。拨好后放在一旁。

STEP2、蒜切末。

STEP3、用一小勺盐撒在虾身上,加入食用油和蒜末拌一拌。

STEP4、水煮开后放上去蒸5-6分钟,虾肉鲜嫩,多红汁。


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