家常菜牛奶慕斯蛋糕2024-04-26 16:05:32 蛋糕,牛奶,慕斯蛋糕,慕斯, 牛奶慕斯蛋糕的做法配料表
STEP1、准备食材。 STEP2、1.80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎。2.加入30g融化的黄油搅拌均匀(黄油提前隔热水融化。3.倒入模具中压实。 STEP3、4.奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用(你倾斜打蛋盆发现奶油仅可缓慢流动,提起打蛋器发现上面粘附的奶油尖尖朝下,这个时候的奶油刚好打至6分发,这种奶油最适合用来制作蛋糕蛋糕)。 STEP4、6.再加入牛奶。 STEP5、7.最后加入糖,加热至完全溶解,一定要搅拌均匀。 STEP6、8.稍微冷却后,过滤到奶油中(要冷却,不能直接过滤奶油中,会让奶油水油分离) STEP7、9.可以放些水果丁或者甜品,搅拌均匀。 STEP8、10.将慕斯液倒入模具中,轻轻震去气泡,冷藏4个小时以上即可,拿出后用热毛巾将周围捂化,脱膜,再表面装饰即可。 |
就是喜欢这个味道虽然肉比较淡但是很香,主要是汤好喝鲜。饼干碎做底,加入鲜奶油和水果,香浓顺滑,简单易做又高颜值
中午就和老公两个人,儿子去上课没在家,实在懒得炒菜,来个蒜蓉烤茄子即省时又省力饼干碎做底,加入鲜奶油和水果,香浓顺滑,简单易做又高颜值