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烧烤的做法


烧烤风味五花肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


烧烤风味五花肉的做法配料表

  • 主料
  • 五花肉 (400g)
  • 腌制调料
  • 洋葱 (半个)
  • 生抽 (20g)
  • 糖 (7g)
  • 老抽 (3g)
  • 白酒(或料酒) (10g)
  • 调味
  • 孜然 (2g)
  • 辣椒 (2g)
  • 芝麻 (2g)
  • 盐 (1小撮)
  • 葱花 (1小把)
  • 其他
  • 水 (20ml)

烧烤风味五花肉的做法经验之谈

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STEP1、五花肉去皮,切成薄片。洋葱切丝。

烧烤风味五花肉

STEP2、五花肉放入碗中,放上洋葱丝、生抽、糖、老抽、白酒,搅拌均匀,腌制半小时。

烧烤风味五花肉

STEP3、把肉片串在牙签上。

烧烤风味五花肉

STEP4、锅里放少许油,倒入五花肉,小火煎炒到表面焦黄,倒入孜然、辣椒粉、芝麻、盐翻炒均匀即可。

烧烤风味五花肉


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