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红烧素鸡—小美版


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


红烧素鸡—小美版的做法配料表

  • 素鸡 (2袋)
  • 油 (10克)
  • 生抽(厨邦酱油) (30克)
  • 老抽 (10克)
  • 冰糖 (1小块)
  • 八角、桂皮、干辣椒 (各1个)
  • 料酒 (10克)
  • 蚝油 (10克)
  • 热水 (300克)

STEP1、准备好食材

红烧素鸡—小美版

STEP2、素鸡切厚片

红烧素鸡—小美版

STEP3、煎锅内涮层油,把素鸡两面都煎一下

红烧素鸡—小美版

STEP4、主锅倒入10克油,放入冰糖八角桂皮干辣椒,以3分钟V键小勺爆香

红烧素鸡—小美版

STEP5、插上蝴蝶棒,把煎好的素鸡均匀放在棒两边

红烧素鸡—小美版

STEP6、倒入300克热水、生抽、老抽、料酒、蚝油,时间15分钟100度反转小勺烹煮

红烧素鸡—小美版

STEP7、完成后让素鸡放在锅内浸泡15分钟

红烧素鸡—小美版

STEP8、享用吧……

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