小炒四季豆

小提醒

可选干辣椒味道更香,四季豆一定要炒熟,半生不熟的容易中毒,可加少许水,切记炒熟才放盐

配料

  • 四季豆 (250克)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 油 (少许)
  • 鸡精 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 蚝油 (1勺)
  • 辣椒 (5个)
  • 生抽 (2勺)

做法步骤

STEP1、四季豆洗净,去头去尾

小炒四季豆

STEP2、四季豆切长条,蒜切片,辣椒切条

小炒四季豆

STEP3、锅热加油,油热加辣椒和蒜,加入四季豆翻炒,炒至四季豆变色(熟,加入盐、鸡精和生抽翻炒,加入耗油,出锅。

小炒四季豆

四季豆 炒四季豆 小炒

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