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低碳水套餐—肥美五花肉➕炒炖茄子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


低碳水套餐—肥美五花肉➕炒炖茄子的做法配料表

  • 五花肉 (250克)
  • 料酒 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 椒盐蘸料 (少许)
  • 蒜 (5瓣)
  • 茄子 (2个)
  • 蚝油 (适量)
  • 盐 (适量)

低碳水套餐—肥美五花肉➕炒炖茄子的做法经验之谈

如果觉得茄子太硬不好软,可以去皮。虽然很朴素但是猴香啊!!!!

STEP1、五花肉切片,薄厚看个人喜好,加少许料酒和生抽拌匀静置。(我大概放了一个小时?今天的菜到的太早了()大家随意)

STEP2、不粘锅准备!水干后,直接把五花肉放进去煎,不用放油(抓一张当时用它烧水的照片凑数)

低碳水套餐—肥美五花肉➕炒炖茄子

STEP3、煎熟,微焦时盛出,这时候锅里会留下一些熬出来的油。

低碳水套餐—肥美五花肉➕炒炖茄子

STEP4、蒜切末,下锅,炒出香味。

STEP5、茄子洗干净切条,放进去。

STEP6、加半碗水,加生抽、蚝油、盐,翻均匀。(加水量半没过茄子就好)

STEP7、炒炖炒炖,待到茄子软烂

STEP8、盛出来,可以吃啦!喜欢吃酸的朋友们可以加点醋哦(我加了白醋嘿嘿)

低碳水套餐—肥美五花肉➕炒炖茄子

STEP9、准备好五花肉蘸料,这个可以买的,烧烤料、椒盐都可以。

低碳水套餐—肥美五花肉➕炒炖茄子


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