豉汁蒸扇贝
配料
- 扇贝6个
- 蒸鱼豉油1勺
- 料酒1勺
- 米醋1/2勺
- 葱末适量
- 植物油2勺
做法步骤
STEP1、选大扇贝6个，解冻清洗后吸干表面水分，摆放在盘中（也可以这样单独摆放在勺里）
STEP2、取小碗加入蒸鱼豉油1勺（如果没有可用1勺生抽+1小勺糖代替）、料酒1勺、米醋1/2勺调匀，淋在扇贝上，开水上锅蒸2分钟即可
STEP3、取出后在扇贝顶部撒上小葱末，淋上热油，滋滋声伴着葱香，开动咯
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