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爆炒家常菜


适合夏日的清淡小炒


2024-04-26 16:05:32 ,,


适合夏日的清淡小炒的做法配料表

  • 西兰花 (一棵)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 虾仁 (400g)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (一小勺)
  • 蒜 (6瓣)

STEP1、西兰花撕小朵,入沸水焯一分半钟。捞出淋干水分。

STEP2、胡萝卜切菱形片。

STEP3、虾仁入沸水焯半分钟,捞出淋干水分。

STEP4、蒜切成蒜末,入八成热油锅,炒出蒜香后入胡萝卜片,虾仁,西兰花,盐,生抽,大火翻炒。

STEP5、装盘。


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