白玉菇豇豆炒海参
配料
- 白玉菇 （1小合）
- 豇豆（也可其它蔬菜） （适量）
- 巳泡发海参 （3头）
- 油、盐、绍酒 （适量）
做法步骤
STEP1、准备材料：白玉菇处理好冼净，豇豆冼净切段，海参切段。
STEP2、把豇豆在沸水中焯2分钟，捞起过凉水并沥干水份。
STEP3、热锅热油倒入白玉菇和豇豆加绍酒、盐翻炒透至出很多水份，放入海参中火烧2分钟就可出锅。（可以加些味精）
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