什锦炒鸡心

配料

  • 鸡心 (250g)
  • 姜 (两三片)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (1勺(腌鸡心)+0.5-1勺(炒菜))
  • 糖 (3勺)
  • 青椒 (四分之一个)
  • 芹菜 (100g)
  • 豆干 (2块)
  • 香菇 (4个)
  • 胡萝卜 (小半根)
  • 竹笋 (一根)
  • 油 (少量)

做法步骤

STEP1、1、先把鸡心洗净把糖、盐、姜、料酒放碗里戴好手套搅拌一下,腌制15-30分钟2、等待期间把青椒、芹菜、豆干、香菇、胡萝卜、竹笋切条3、开火加少量油,把切好的菜先炒一下,再把鸡心全倒入锅内一起炒,如果怕酒味太浓就把鸡心和生姜捞出炒,加盐0.5-1勺,加少量开水,盖锅焖2分钟起锅好好吃♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

什锦炒鸡心

鸡心 炒鸡 炒鸡心

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