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汤的做法
滋补兔肉汤
小提醒
最好隔水炖,营养比较不容易流失。红枣核性寒,去核。我用的是1.6-.1.8升的炖盅,加水量大概是4-5碗。
配料
兔肉 (四分之一只)
新鲜铁棍山药 (2两)
红枣 (6个)
枸杞 (10多粒)
元肉 (5个)
姜片 (几片)
做法步骤
STEP1
、先把兔肉斩件焯水洗净待用,然后把其他配料洗净,最后一起放入炖盅,加水。隔水炖一个半小时。
兔肉
肉汤
滋补
兔肉汤
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