汤的做法 |
家有烤箱,就相当于有一台无烟烧烤机,除了做各种美味的街边同款烧烤外,还是台无油烟烹饪的利器,能用来做各种无油烟烤箱菜。这道柠檬香烤鲈鱼,肉质肥嫩鲜美的鲈鱼搭配VC含量较高的柠檬片,超开胃。因为盖了锡纸,所以烤出的鱼肉口感跟蒸出来的一样很嫩,咬下去还有一股淡淡的柠檬香,是一道无油烟,色泽惊艳的开胃硬菜。鱼丸,盐,白糖,胡椒粉,米醋,味精,葱
1.鸡腿用微波炉稍微打一下,然后把肉拆下来切小块,盐酱油和生的炒菜油腌制2.土豆和彩椒切小块,葱姜切碎3.锅底放一点点油,下葱姜炒香之后下鸡肉4.鸡肉炒得基本没有多的油再出来就土豆5.土豆炒得变色(可以看到从里到外逐渐变透明,最好一点点脆脆的外壳)之后,彩椒翻炒6.盐酱油和蚝油调味,我还了一点老干妈哈哈哈哈哈哈哈7.菜其实已经完成了,但是也可以饭进去炒成炒饭,但是要确认锅里油不多的情况下才可以这么操作(今天蒸的饭里了速冻的杂蔬,超好吃)鱼丸,盐,白糖,胡椒粉,米醋,味精,葱