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汤的做法冬笋蹄膀汤2024-04-26 16:05:32 冬笋,蹄膀,蹄膀汤, 冬笋蹄膀汤的做法配料表
冬笋蹄膀汤的做法经验之谈STEP1、蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水 STEP2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片 STEP3、将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中，加足量清水大火烧开，撇去浮沫，加盖转小火炖4小时 STEP4、吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟，最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可 |
我老妈在她那三分地的菜园子里亲自种的核桃，我留到了现在，我自己也吃不完那就把它做成琥珀核桃送朋友喽蹄膀配上鲜嫩的冬笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，蹄膀软糯酥烂，入口即化，轻轻的啜一口汤，顷刻间一种久违的香味弥散于唇齿之间，会带给你很奇特的感觉。没有买到金华火腿，如果再加上火腿，汤的味道更香浓。家中有新鲜的鸡腿菇，吃的时候在汤中滚几滚，菌子的鲜美味道溶于汤中，真可谓锦上添花。
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