STEP1、猪肝切片泡两三小时，本人觉得肝不是很干净，是排毒器官，买回来都会拿食用小苏打泡出血水

STEP2、用姜料酒盐腌制半小时

STEP3、姜块拍扁五碗水烧开，煲出姜味道

STEP4、烧开，放枸杞

STEP5、放猪肝枸杞叶，加一点生油，滚两三分钟熟了就可以

STEP6、放葱花，不吃葱的可以免去这步骤。下盐开吃

STEP7、清甜。