STEP1、全麦粉加适量水搅成较稠的糊，倒入包菜丝和半个鸡蛋液，加海苔香松和黑胡椒海盐，搅匀，视包菜面糊的稠度适量补充水，注意不要太稀。平底锅刷油开小火，倒入包菜面糊，整形成圆饼状，盖盖焖，定型后翻面继续煎熟，装盘。

STEP2、意面提前煮熟，取一只小碗，加入两大勺海天黄豆酱（注意不是豆瓣酱，一勺生抽，一勺苹果醋。平底锅刷油开小火，倒入意面翻炒，再倒入调好的料汁，翻炒使每根意面都均匀裹上酱汁。

STEP3、意面码在包菜煎饼上，趁热盖一片芝士。

STEP4、剩下一个半鸡蛋液加一两勺清水，葱花，少许黑胡椒海盐，充分搅拌均匀。平底锅里倒稍微多一点的油，中小火，倒入鸡蛋液，边加热边用筷子小心地把鸡蛋液往中间划，使蛋饼中间厚边缘薄，趁还没完全凝固时在蛋液上撒黑胡椒海盐和海苔香松，关火，盖盖，用余温把鸡蛋焖熟。用铲子把嫩嫩的鸡蛋盖到芝士意面上。

STEP5、掀起它的盖头来芝士被鸡蛋和意面的温度热化了，紧紧包裹着意面。

STEP6、真的是神仙料理呀！