STEP1、第一步我们要将蛋清与蛋黄分离开（用蛋清分离器哈）然后其他材料用秤量好计量备用。

STEP2、第一步蛋黄糊制作：蛋黄打散，加入牛奶与玉米油（也可以加入一丢丢糖）这里我没加，搅拌均匀。

STEP3、过筛低筋面粉，搅拌均匀。

STEP4、一定要过筛，不然成颗粒状。

STEP5、边过筛边搅拌均匀，这样我们的蛋黄糊就做好了。

STEP6、第二部我们来做蛋白霜：将30g砂糖分成三次加入蛋清中用打蛋器打发。并且加入五滴柠檬汁。第一次打发成如图。没有打蛋器可以用手打发，说好哦用手打发会超级累）

STEP7、第二次打发至如图状，然后最后加入淀粉与细砂糖一起打发。

STEP8、最后打发至如图，我们的蛋白霜就搞定啦。完美

STEP9、搅拌蛋白霜与蛋黄糊：蛋白霜分成三次进行搅拌。前两次放进蛋黄糊中，搅拌匀后最后倒入蛋白盆中。搅拌均匀就好啦。

STEP10、准备模具铺上一张吸油纸（防止粘在烤盘容易脱模）

STEP11、馒头/花卷/面包等凡事想起来的干粮都可以切成丁放里面。有肠的也可以切丁撒进去。随意搭配哈。

STEP12、倒入蛋黄糊后撒一层奶酪，边边一圈我铺了杏仁片（可不加）

STEP13、箱190度预热五分钟25分钟。（拿根牙签捅到底拔出没有粘粘说明里面熟了）分钟。

STEP14、完美啊，可根据自己家烤箱脾气来调整温度哦。

STEP15、用轻轻在烤盘周边划一圈，脱模。

STEP16、切开摆盘，好漂亮哇看着就有食欲有木有。以上配料是做两份的量。一个人的宝宝们减半哈。不过我感觉好吃到没够ci）