一次发酵的玉米面馒头
小提醒
配料
- 玉米面 （克）
- 酵母 （克）
- 水 （克）
- 面粉 （克）
做法步骤
STEP1、前一晚将玉米面：高精面粉以1:4混合，加酵母揉成光滑面团，切成小块
STEP2、放入蒸笼
STEP3、加盖放冰箱发酵一夜
STEP4、早晨起床已发酵好
STEP5、大火水开后中小火15分钟，出锅
STEP6、开吃
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