STEP1、蒸熟紫薯四个，大概380g

STEP2、紫薯捣碎备用，入黄砂糖25g

STEP3、牛油14g，我随手切，牛油，特别香。放入微波炉溶化后倒入紫薯混合备用。

STEP4、纯牛奶60g微波炉热，热。

STEP5、糯米粉53g

STEP6、粘米粉41g

STEP7、中筋面粉25g

STEP8、各种粉混合起来，加入热牛奶，用勺子不停搅拌。

STEP9、加入混合了砂糖牛油的紫薯，继续搅匀。

STEP10、用手掌大鱼际位置按揉。

STEP11、搓成小丸子，压成一个个小饼。

STEP12、沾上白芝麻，我的芝麻不够了，所以有些有有些木有。

STEP13、把饼放平底锅，小慢慢热熟……

STEP14、中途可以用锅铲压一压，受热均匀一些。

STEP15、轻轻掰开，香糯松软。