穿肠番茄意大利面

小提醒

由于这个菜谱时候刚好在疫情期间,家里食材有限,所以没有搭配彩椒,在家自己尝试的你们可以搭配彩椒,会让这道主食色彩更丰富。椰子油做出来的意面味道很棒,极力推荐减肥的收藏一罐。

配料

  • 意大利面 (1份)
  • 西红柿 (2个)
  • 洋葱 (1个)
  • 火腿肠 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 芝士片 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 彩椒 (适量)

做法步骤

STEP1、因为在家里四个人吃,所以我火腿肠用了三根,这盒意面用了一多半。意面包装上都有几人份建议,直接按照上面的来定煮多少就可以。

穿肠番茄意大利面

STEP2、将火腿切成小段,然后将意面直接穿过。我是每个上面穿了10根,根。然后把西红柿和洋葱切丁。提前把皮烫掉,用小番茄其实更好一些,小番茄皮也烫掉)

穿肠番茄意大利面

STEP3、水烧开之后,撒一点盐和几滴油,煮面。(不要盖盖子!煮的时间包装上有建议,一般都不低于10分钟,不同品牌硬度是不一样的)

穿肠番茄意大利面

STEP4、检验面条是否,用看是否可以夹断。用。

穿肠番茄意大利面

STEP5、热锅倒油,加入洋葱翻炒。(想减肥又想健康的小仙女我建议可以购买椰子油来做菜)

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STEP6、后加入西红柿丁进行翻炒,放适量盐,更容易炒出番茄酱汁。(如果在意超市购买的番茄酱不是纯天然的,你可以选择多加入西红柿或者番茄丁来自制酱汁)

穿肠番茄意大利面

STEP7、等西红柿丁全部翻炒软烂后,加入煮熟的意面,混合翻炒均匀。同时依据个人喜好加入黑胡椒粉和番茄酱。如果觉得锅内太干可以适量点一点开水防止干锅。

穿肠番茄意大利面

STEP8、加入调料翻炒匀后,可以将芝士片撕成小条放在表面,通过热气使融化,提升面条和汤汁浓稠度,出锅之后再撒上一些罗勒,味道更赞!

穿肠番茄意大利面

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