减脂餐:烤鸡肉糙米饭

小提醒

因为糙米比较硬,我煮的时间比较久,这个小锅功率小,时间也是久一些,大家可以根据自己锅的情况酌情增减时间。这样蒸出的糙米饭(取出山药后)吸水膨胀至约300g,可以分两顿吃。(我分三顿,下次少蒸点儿,米水比1:1.5。我锅功率小,西兰花我煮了5min,有帖子说可以煮2min。热量清单:西兰花100g33大卡糙米饭(熟)100g147大卡鸡肉150g200大卡山药70g40大卡橄榄油6g54大卡黑胡椒0.8g3大卡477大卡,作为午饭,中午微波炉加热3分钟即可。但我这个碳水偏少,建议吃150g糙米饭。

配料

  • 鸡肉 (150g)
  • 糙米 (100g)
  • 西兰花 (100g)
  • 山药 (100g)
  • 水(煮糙米饭用) (150g)
  • 橄榄油 (6g)
  • 黑胡椒 (0.8g)
  • 盐 (1.5g)

做法步骤

STEP1、蒸山药糙米饭:这里我用小熊DFH-S2016点热饭盒(学生党必备!)糙米100g水150g蒸约30min后,放入切块山药,继续蒸20min。即可。

STEP2、烤鸡肉:这里我小熊12L最小电烤箱(学生党)鸡肉150g清水洗净稍作切割但不切开橄榄油、黑胡椒、盐抓匀,制一晚(放冰箱最,我没有,正天气不算热,我室外制1晚早上,鸡肉,烤箱220度预热10分钟,将肉放入烤约15-18分钟,即可

STEP3、水煮西兰花:水烧开,放入西兰花,煮5min。

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