2024-06-26 03:10:02 自制红豆沙,
自制红豆沙
1.红泡发,容易烂。第一的红一定不能,大概20多分钟。第2.可以用高压锅也可以电饭锅。第。3.油大概1000克,也不一定。但是炒制沙油肯定不会太少。炒完觉得油多可以垫吸油纸吸掉。
超详细版自制红豆沙做法
1.将榨汁机搅拌好的红豆沙倒入炒锅的时候不用放油,因为炒锅的作用在于加热使水分蒸发掉。2.没有榨汁机的话就把红豆煮得烂一些,然后直接倒入炒锅不断翻炒和碾压,翻炒的时候就能出红豆沙了。所以说只需要煮锅和炒锅即可做出红豆沙
给孩子吃的,所以放的油要比较少,看起来会有点干,喜欢口感和卖相再好点的,可以放多点油。糖也可以根据个人口味调整,可以一边煮一边试味道,炒到后面水分会变少,不喜欢太甜的就不要放太多糖了哈。
自制红豆沙馅
用不完的豆沙馅包好保鲜膜,再放到密封盒中,冰箱冷藏可以保存3天左右,冷冻可以保存半个月。
1.我是把豆沙分次炒的,一半放冰糖粉,一半放白砂糖,甜度根据自己的口味增减,我觉得白砂糖的稍微比冰糖粉的甜一点2.糖,和油等豆沙吸收后,在继续倒入,我是一下倒进去的
一开始熬煮豆沙的时候要小心一点,因为稍微不注意搅动的不及时,冒出来的豆沙泡泡炸开会烫到手……
自制红豆沙宝宝食谱
有问题可加微信号:fushi1025
1.一斤红豆做豆沙的成品大约是2.5斤2.炒豆沙过程比较漫长,必须小火,否则会糊锅,可以用电磁炉,600火力,也一定要不粘锅哦,否则胡一锅你会十分后悔。3.麦芽糖有一定的黏度,可以使豆沙更好的成型,如果没有麦芽糖,直接用砂糖也可以,用量的话可以先放一部分,后期炒的时候再加,觉得甜的话可以按照自己口味,但是这样的话,就影响冷藏保存时间了,因为糖有防腐的作用。夏天的话一般冷藏保存一周,冷冻的话一两个月吧,或许可以再久一点我没试过保存那么久。
1,红豆一般要泡四个小时以上,八到十个小时最好,为了省事直接泡一个晚上就得了,多点少点影响不大,天气热怕变质的话可以放到冰箱冷藏室中。2,如果家里没有破壁机/料理机之类的,或者想吃有点颗粒的,打泥那一步可以省略,煮烂一点,直接下锅炒干就行,在搅拌的同时就可以把豆沙做成了。3,由于是给孩子吃的,所以特意没有加油,结果味道也不错,给大孩子或者大人吃的话可以在炒干时适当加玉米油或黄油,糖也可以多放一点,口感和味道会更好一点。4,做好的红豆沙密封好,放进冰箱冷藏室保存,能保存一周左右,想要保存更长时间就得冻起来了,所以每次不要做太多,才能吃到最佳的风味。
香甜懒人版自制红豆沙
这个红豆沙因为我们加的是黄油里面,所以这个红豆沙炒出来以后会有一个黄油的一个香甜在那这里面这个也就是说我们跟普通的那个红豆沙有一个很大的区别,如果咱们不喜欢用黄油的香味儿的话,就可以换成比如说玉米油或者是植物油的那种。
不懂留言
炒豆沙是关键,要有耐心,不要糊了有冰箱的可以多炒一点,放个三五天是没问题的
v抹茶红豆小面包/自制红豆沙
放冰箱冷藏可以放1015天左右
车轮大米饼 我煎的稍微有点厚,可以再薄一点,本着健自制红豆沙1.红泡发,容易烂。第一的红一定不能,
家里火龙果换着法吃!让这个热天多些胃口自制红豆沙1.红泡发,容易烂。第一的红一定不能,