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色香味俱全的荞麦饸饹面


2024-04-26 16:05:32 ,,


色香味俱全的荞麦饸饹面的做法配料表

  • 荞麦面 (400克(三人份))
  • 西红柿,菠菜,炸豆腐 (适量)
  • 干羊肉丁 (100克)
  • 盐,生抽,姜粉 (适量)

色香味俱全的荞麦饸饹面的做法经验之谈

没有饸饹面制作工具的,可以买荞麦挂面替代。羊肉可以换成猪肉,牛肉或者鸡丝哦

STEP1、将2/3的荞面和1/3的白面温水和成柔和面团,醒半个小时。

色香味俱全的荞麦饸饹面

STEP2、豆腐,干羊肉,西红柿切丁,菠菜洗净备好

色香味俱全的荞麦饸饹面

STEP3、油温上来后,放入葱姜蒜爆香

色香味俱全的荞麦饸饹面

STEP4、加入西红柿,放入姜粉,盐,生抽

色香味俱全的荞麦饸饹面

STEP5、炒制软烂后加水继续炖煮

色香味俱全的荞麦饸饹面

STEP6、加入豆腐和羊肉,熬出香味

色香味俱全的荞麦饸饹面

STEP7、这是专门做饸饹面的工具,非常简单易上手,可以tb一下

色香味俱全的荞麦饸饹面

STEP8、水开后,转入饸饹面,大约煮五分钟左右捞出

色香味俱全的荞麦饸饹面

STEP9、汤中放入菠菜,大火烧开即可

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STEP10、将汤汁倒入面中,加醋辣子增香

色香味俱全的荞麦饸饹面


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