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紫薯布丁

2024-04-26 16:05:32 紫薯,布丁,

紫薯布丁的做法配料表

紫薯（1块150克）
动物性淡奶油（100ml）
鲜牛奶（120ml）
吉利丁片（2片）
糖（35克）

STEP1、紫薯隔水蒸熟后去皮，切成小块，用背碾成泥

STEP2、薯泥中加入60ml牛奶调匀，放进搅拌机打匀后倒出过筛

STEP3、吉利丁片用冷开水泡软，取出

STEP4、剩下的牛奶加淡奶油和糖隔热水加热，再加入吉利丁片，用勺子慢慢搅动到吉利丁片和糖全部融化

STEP5、冷却一会加入薯泥中搅匀，装入容器中，加上保鲜膜放入冰箱里冷藏5小时后即可

温馨提示：

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