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枝竹银杏浸豆苗


2024-04-26 16:05:32 ,,


枝竹银杏浸豆苗的做法配料表

  • 大豆苗 (600克)
  • 枝竹(腐竹) (110克)
  • 银杏(白果) (100克)
  • 鸡汤 (200克)
  • 清水 (200克)
  • 枸杞 (1大匙)
  • 玉米油 (1茶匙)

STEP1、银杏(白果)洗干净。(我用了真空包装的白果。)

枝竹银杏浸豆苗

STEP2、腐竹用水泡软,剪短段

枝竹银杏浸豆苗

STEP3、大豆苗摘其嫩尖,洗干净

枝竹银杏浸豆苗

STEP4、先把白果和腐竹放入瓦煲内

STEP5、倒入鸡汤和清水煮至腐竹软透

STEP6、放入大豆苗煮至断生

STEP7、煮腐竹的时候,把枸杞洗净,泡发

STEP8、最后放上枸杞装点一下即可。菜滑嫩,汤清鲜,亦菜亦汤,一举两得


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