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面的做法


鲜虾蚝油枧面


2024-04-26 16:05:32 ,,


鲜虾蚝油枧面的做法配料表

  • 全蛋面 (适量)
  • 北极虾 (少许)
  • 小辣椒 (少许)
  • 蚝油 (少许)

鲜虾蚝油枧面的做法经验之谈

如果有机会能买到新鲜的枧面,用同样的方法将其煮熟,放上几只鲜虾馅云吞,就是一碗热腾腾又好吃的鲜虾云吞面了。

STEP1、大火将水烧开后,放入面条,立即用筷子将其划散,保持大火、开盖,待水沸腾后立即将面条捞出

STEP2、放入冷水中过凉,然后沥干水分,拌入几滴橄榄油以防粘连

STEP3、将北极虾用凉水冲洗几遍,自然解冻后,拨去虾壳,将虾仁放入面中

STEP4、淋入一勺蚝油,拌匀,最后撒上适量青红椒即可


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