榨菜肉丝盖浇饭
配料
- 瘦肉 （适量）
- 榨菜 （1包）
- 葱 （适量）
- 小米辣 （能吃辣就加，不吃就不加）
- 淀粉 （1勺）
- 生抽 （适量）
做法步骤
STEP1、备好材料，图4淀粉水（淀粉水酱油）
STEP2、少许油，下锅炒肉丝
STEP3、炒到肉丝变白，加点水烧一会儿（水不要多）。闷干
STEP4、加入香葱和小米辣炒出香味
STEP5、加入榨菜继续翻遍
STEP6、倒入淀粉水（1勺淀粉水酱油），酱油，因为榨菜本身就有咸味。
STEP7、小火烧开。
STEP8、盛出直接浇在米饭上。美味的榨菜肉丝盖浇饭完成
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