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饭的做法


薯泥彩椒鸡腿焗饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


薯泥彩椒鸡腿焗饭的做法配料表

  • 大土豆 (2只)
  • 鸡腿 (一只)
  • 剩米饭
  • 甜椒 (3只)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 黄油 (20g)
  • 蒜 (2瓣)
  • MOZZARELLA芝士 (40g)
  • 牛奶 (200g)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)

STEP1、把各种蔬菜切一下

STEP2、土豆洗干净,放进微波炉,高火10分钟,去皮

STEP3、用勺子捣碎,加入黄油、牛奶拌匀;加盐、胡椒粉拌成土豆泥备用

STEP4、热锅温油爆香蒜米,加入鸡腿肉翻炒3分钟

STEP5、加入蔬菜,旺火继续翻炒5分钟;加盐、胡椒调味,备用

STEP6、剩米饭盛到盘里放微波炉热2分钟(现焖的就省了这步),把做好的薯泥铺在热米饭上

STEP7、炒好的蔬菜鸡肉铺在薯泥上

STEP8、再刨些MOZZARELLA芝士在最表面

STEP9、烤箱预热200度,放中层上下火烤10分钟,芝士融化颜色浅黄就可以咯


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