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 烧烤的做法

免烤鲜奶冻

2024-04-26 16:05:32 鲜奶,奶冻,

免烤鲜奶冻的做法配料表

淡奶油（100克）
牛奶（50克）
糖（12克(可适量增加至15克)）
吉利丁（2.2克）
凉水（适量）

STEP1、将吉利丁片放入凉水中软化备用

免烤鲜奶冻

STEP2、将淡奶油，牛奶，细砂糖倒入奶锅中加热至细砂糖融化

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STEP3、奶锅微微冒泡后离火，倒入泡好的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化

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STEP4、过筛两遍使奶冻液更细腻

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STEP5、将奶冻液倒入模具中，冰箱冷藏至少4小时即可

免烤鲜奶冻

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