STEP1、（吃完都到肚子里了，忘记拍照了）鸡肉加二瓶盖酒和二勺淀粉，去腥和防止鸡肉老化，当然一样的也可以用糊椒去味，半小就可以了，我都是鸡块切丁弄好放冰箱冷藏第二天用的

STEP2、虽说咖喱饭比较简单，但厨房对我来说就是战场，做饭的日子貌似每次都很匆忙，一个月吃了三次咖喱饭，可是照片居然都木有洋葱切丁起油锅，翻炒至变透明加鸡肉翻炒

STEP3、土豆和胡萝卜切丁，不要切太小提前煮好，也可以加一些小豌豆一起煮一下颜色更漂亮

STEP4、咖喱用的这个牌子，之前试过了很多牌子，只有这个牌子有微辣适合小朋友.这个酱我是每次三盒一买的，所以还有拍照的

STEP5、翻炒至鸡块变色后加入土豆和胡萝卜一起翻炒一下，之后加入咖喱块，加水漫过食材，可以多加一些，有汁的咖喱饭更好吃

STEP6、大约煮十五分钟左右，食材都入味了，尝一下加入少量的盐

STEP7、有很多方子在煮咖喱的时候会加牛奶一起煮，我尝过不是太惊艳，我喜欢在快出锅时加花生酱更香浓哈，所以我家花生酱是常备，一些味道比较浓郁的菜我都会加一些。这是上上次煮的图片，没有加青豆，汁也不够多，理想中的咖喱饭是汤汁可以把三分之一的饭浇满，为什么这次这么匆忙呢，那就是为了给小朋友做小动物饭团一起，本来以为眼睛鼻子嘴巴按按一会儿，结果太费时间了，以至后来我直接用剪剪了耳朵什么的

STEP8、如果家里刚好有海苔，又有时间，可以提前做好动物们的五官，装盘时再用小模具做几个小饭团，毕竟这些小东西还是蛮浪费时间的，好的造型也是好味口的开始哈！