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山楂糕


2024-04-26 16:05:32 ,,


山楂糕的做法配料表

  • 山楂 (300克)
  • 冰糖 (150克)
  • 糖 (150克)
  • 柠檬 (半个)
  • 水 (若干(以没过山楂为准))

山楂糕的做法经验之谈

搅拌饿时候戴个手套吧!防止烫伤!其实,还可以用面包机果酱功能做的………

STEP1、第一步自然是先去核啦!我用奶茶的大吸管加一根筷子去的核,老方便了

山楂糕

STEP2、省图拍!第二步:去核小奶锅,倒去水,沒过就可以了,用多!挤半个柠檬汁,我是新鲜,你也可以做蛋糕柠檬汁啊。然后…然后,就上吧!了捞出来!汤水别倒要用!第三步比较烦,因为要过筛果泥啦!我是用粉筛!就是粉筛下垫个大碗,然后,会儿倒点过汤水,直到所有成泥为止!过程很痛苦慢慢享受吧!ps:其实是我傻,破壁机了打就完事,再网筛过滤下几钟搞定,我非得硬来,真傻拉叽第三步就是果泥倒回奶锅,糖和冰糖,冰糖我拿成了小碎碎了。然后!注意千万别偷懒要糊锅!

山楂糕

STEP3、小火开煮!煮啊煮,搅啊搅!一个小时跑不了,我烫了好多泡,要溅出来的

山楂糕

STEP4、一直煮到这个程度,厚厚的能挂壁,没几秒会凝结!终于可以收工了!

山楂糕

STEP5、倒到玻璃保鲜盒里,不要放塑料盒子啊!女孩子吃了不好!

山楂糕

STEP6、放冰箱一夜后!漂亮吧这色泽!用水果沿着壁分离下,然后翘起一边就下来了!

山楂糕

STEP7、切一切,可以开动啦,酸酸甜甜挺好吃!

山楂糕

STEP8、来来,好吃山楂糕等你!

山楂糕


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