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家常菜做法


美食菜谱：焖鸡腿的家常做法，家常菜做法20个


2024-07-10 03:10:03 ,

20个美食菜谱：焖鸡腿的家常做法，家常菜做法

下面是小编为大家收集的20个关于焖鸡腿的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

姜黄焖鸡腿肉盖饭

姜黄焖鸡腿肉盖饭
鸡肉一次性多腌一些，可以吃好几顿。

肉超嫩砂锅焖鸡腿

肉超嫩砂锅焖鸡腿
腌肉加生粉更嫩哦！

土豆焖鸡腿

土豆焖鸡腿
1、汆烫后的鸡腿用冷水冲洗；2、土豆煎得好，焖的时候才不会松散，适当可小火，慢慢煎出金黄感；3、焖的时候最好不要下盐，等下老抽时再一起下，盐的作用就是吊味；4、蚝油要比生抽多，因为PO主比较爱吃甜

家常菜－土豆焖鸡腿

家常菜－土豆焖鸡腿
－腌制的时候不要下盐－鸡腿下锅平摊开不重叠，不要急着翻炒，稍微煎一下鸡皮再翻转煎另一边－加煮开的热水，不要加冷水，情愿多加点也不要少。因为过程当中不建议再加水，如果水太多了，最后可以开锅盖调大火收汁减少水份

超简单的电饭煲焖鸡腿

超简单的电饭煲焖鸡腿
盐不要放多，我没有放油，鸡腿会出油的，想更入味，上午腌好鸡腿晚饭做来吃

吃香菇焖鸡腿，好下饭。

吃香菇焖鸡腿，好下饭。
1、鸡肉腌制后，已经有了咸味，所以炒香菇的时候要在步骤06单独调味，以免菜肴过咸；2、香菇会析出水份，步骤08不需大量加水，水量为全部食材的8分满即可，以免后期收汁困难。

木耳板栗焖鸡腿肉

木耳板栗焖鸡腿肉
1.鸡腿肉处理起来麻烦，建议还是半只鸡或整只鸡肉合适。2.料酒和姜很重要，主要是为了辟腥。3.板栗需要焖久一点，配合好木耳和鸡肉的口感，这个可以个人把握一下顺序和火候。4.香菜可以用青椒代替，个人喜欢香菜，点缀之余也可以吊味儿5.吃木耳注意事项：（网络参考）A.黑木耳不可以和田螺一起吃（不利于消化），不可以和野鸭一起吃（不容易消化）。B.对于孕妇、出血性病人来说都不可以吃黑木耳，因为黑木耳有抗凝的功效。C.泡发时间超过8小时的木耳不可以继续食用，否则会因为变质而导致里面的细菌量转变成毒素，严重危害身体健康，一般2-3小时最佳。D.烹饪黑木耳一定要煮熟，因为黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。

可口黄焖鸡腿

可口黄焖鸡腿
辣椒可根据自己口味选择品种，不一定要全放，不过最好还是青红搭配比较有美感。豆瓣酱喜欢可以放，不喜欢就不放。

香菇焖鸡腿肉

香菇焖鸡腿肉
老抽没有的话就加酱油咯 糖可以不放了 因为红糖柠檬可以够甜的了 我觉得姜片其实可以多放几片 觉得少了 最好就是有葱头一起爆炒

鲍鱼焖鸡腿菇

鲍鱼焖鸡腿菇
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黄焖鸡腿

黄焖鸡腿
如果是干香菇的话加水的时候可以加入泡干香菇的香菇水，会更香

萝卜焖鸡腿

萝卜焖鸡腿
萝卜带皮焖口感会比较好，不会太软烂，如果喜欢入口即化的口感可以削皮

罗勒蒜子焖鸡腿

罗勒蒜子焖鸡腿
没有米酒就料酒，日本味啉更好，尽量选有一点甜味的酒。因为调味简单，推荐用鲜度高一些的生抽酱油。

超级好吃的懒人电饭煲焖鸡腿

超级好吃的懒人电饭煲焖鸡腿
老抽根据鸡肉量来定，否则会太黑，上色重，味道也比较咸。

黄焖鸡腿

黄焖鸡腿
可根据个人喜好加小土豆、土豆片或香菇。蚝油要多，汁要浓

一锅两菜——腊肠煲仔饭+红焖鸡腿

一锅两菜——腊肠煲仔饭+红焖鸡腿
火腿因为比较咸，所以就可以不放盐了，而且饭会更香。

西瓜皮焖鸡腿肉

西瓜皮焖鸡腿肉
西瓜皮：利水消肿，热解暑，美白皮肤，含有丰富营养物质及纤维素，有助于减肥。糖尿病患者能多吃西瓜红，西瓜皮。西瓜皮，吃起来会硬涩，西瓜皮，腻又好吃。非常值得一试。

香飘满屋的电饭煲焖鸡腿

香飘满屋的电饭煲焖鸡腿
1.鸡腿在腌制过程中，要不是翻一下，让它们的味道更均匀；2.放入电饭锅前，用在鸡腿面割几个口子，让鸡腿受热均匀，更容易熟

香菇焖鸡腿

香菇焖鸡腿
1.注意鸡腿肉加生粉腌制2.注意小火焖的时间

无烤箱酱油焖鸡腿翅中

无烤箱酱油焖鸡腿翅中
蜂蜜可用1小块冰糖代替焖煮请间需翻面几次

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