STEP1、熟甜虾500g袋,做了四份饭,海苔备用。温泉我用的可控温电锅65一小时,也可以利用保温瓶或焖烧锅制作温泉:把水烧至70C一小时。
STEP2、熟甜虾注意事项,用甜虾刺身口感更加。熟虾解冻即可食用,不需要再加热。
STEP3、寿司酱油加芥末酱。
STEP4、甜虾解冻,用饮用水冲洗下备用。
STEP5、甜虾沥干水。
STEP6、剥虾,加鸡蛋,海苔,淋上酱油
STEP7、超爱温泉蛋的口感,最好选用可生吃的鸡蛋。
甜虾 盖饭 温泉蛋 蛋盖饭