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饭的做法


减脂餐菜花饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


减脂餐菜花饭的做法配料表

  • 花菜 (半个)
  • 玉米粒 (适量)
  • 胡萝卜 (四分之一根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 青豆 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 葱花 (少许)

减脂餐菜花饭的做法经验之谈

其实已经有很多人做过这个菜谱啦,用菜花来伪装米饭。亲测真的有米饭的口感,满足减脂人群想吃碳水的欲望。

STEP1、蔬菜如图,胡萝卜切粒。我一般喜欢会用开水焯一会儿到断生。

减脂餐菜花饭

STEP2、花菜切碎,家里没有料理机,只有动手啦,有料理机的直接打就可以了,注意不要打的太碎即可。

减脂餐菜花饭

STEP3、锅中放食用油,蒜粒爆香后加入花菜粒翻炒8分钟左右,开中火即可,把花菜的水份炒干。

减脂餐菜花饭

STEP4、花菜炒的差不多时放入事先焯好的蔬菜,继续翻炒。

减脂餐菜花饭

STEP5、鸡蛋打散,放入锅中继续翻炒,如图。类似蛋炒饭,尽量让花菜粒都沾上鸡蛋。快起锅时放入适量盐和生抽调味,再放入一点点葱花提味就完成啦。

减脂餐菜花饭

STEP6、配上一起做的番茄巴沙鱼,超级满足。

减脂餐菜花饭


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好久没来了,哈哈,发现最近一直是这个开场白,的确是很久没来了,也辜负了大家的期待,正式回来了,菜谱准备了一大堆,慢慢上新。糊汤面是河南的一道传统美食,大致做法为将蔬菜(或肉类)与面油倒入高汤中,加面条段一同煮熟,口感粘稠,似汤似面,鲜香无比,常见的有茄子糊汤面、羊肉糊汤面等。在制作时没有加入面油,而是用炒香的南瓜泥来增加粘稠度,既能使成菜的色泽黄亮诱人,又让口感更加清爽。面条当然是使用手擀面拉。其实已经有很多人做过这个菜谱啦,用菜花来伪装米饭。亲测真的有米饭的口感,满足减脂人群想吃碳水的欲望。

溜肥肠

小时候,住在大院的筒子楼,物资匮乏的年代,对门的王阿姨在合作社(算是那时候的大超市)工作,方便买到一些紧俏物资,就在年前给了我家一大盆的猪大肠,一开始我去公共厨房看围着一大堆的孩子都捂着鼻子嫌臭,我也看了一眼就躲了,勤劳的老爸,买来盐、和醋挽起袖子系上围裙就使劲的搓洗,又不断地换水煮,哇,晚上我回来的时候,满楼道的香味,孩子们向过节一样围在厨房,一家盛走一大碗,那时候肠子是最便宜的下脚料,做溜肥肠一大锅比现在的炒肝吃过瘾一百倍,就加一点柿子椒当配料满锅的肠有滑又嫩入口即化,现在想起来都过瘾啊!童年的美好食其实已经有很多人做过这个菜谱啦,用菜花来伪装米饭。亲测真的有米饭的口感,满足减脂人群想吃碳水的欲望。


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