STEP1、将红薯切小片蒸熟

STEP2、将蒸熟的红薯碾压成泥。

STEP3、往红薯泥里逐步加入糯米粉。

STEP4、揉成光滑面团。

STEP5、搓成长条，切成馄饨皮长度。

STEP6、馄饨皮抹上水增加粘性。

STEP7、将红薯包裹在馄饨皮里。

STEP8、卷成这样的小圆柱。

STEP9、全部做成这样。用手轻轻压扁。

STEP10、平底锅刷油放入小火慢煎。

STEP11、煎止金黄色出锅。

STEP12、金黄酥脆就可以出锅了。

STEP13、外面酥脆，里面软糯，有淡淡的红薯香甜味。