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爆炒家常菜


爆炒茭白肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


爆炒茭白肉丝的做法配料表

  • 五花肉(瘦肉)
  • 茭白
  • 大蒜
  • 生姜
  • 小红椒
  • 生抽
  • 鸡精

爆炒茭白肉丝的做法经验之谈

小红椒1-3个就ok...放6个辣出翔!!

STEP1、茭白去掉根部剥皮,切片后切条五花肉切薄片再切条吃过瘦肉和五花肉的,感觉五花肉更好吃。大蒜拍破生姜切条

STEP2、锅里少许油,爆炒茭白丝半分钟捞出来

STEP3、锅里少许油爆香肉丝到变色捞出来

STEP4、锅里少许油爆香大蒜小红椒姜丝,倒入茭白和肉丝翻炒15秒钟,加盐生抽,加少许水

STEP5、焖好了加点鸡精出锅~


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