不加面粉不加糖的爆浆蓝莓蛋糕

小提醒

1、不爱甜的我吃着刚刚好,喜欢甜味的可以适当加点糖。2、蓝莓可以换成其他酸味水果,个人认为蓝莓是标配。

配料

  • 酸奶 (200克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 淀粉 (20克)
  • 蓝莓 (十几颗)

做法步骤

STEP1、酸奶、鸡蛋、淀粉倒入容器。

不加面粉不加糖的爆浆蓝莓蛋糕

STEP2、混合均匀。

不加面粉不加糖的爆浆蓝莓蛋糕

STEP3、碗上包好油纸,倒进去,表面加上适量蓝莓。

不加面粉不加糖的爆浆蓝莓蛋糕

STEP4、烤箱预热,180度中层烤35分钟左右,可以根据自家烤箱调节,上色即可。

不加面粉不加糖的爆浆蓝莓蛋糕

STEP5、烤好后再焖个三五分钟,取出来就可以密西了。

不加面粉不加糖的爆浆蓝莓蛋糕

STEP6、挖一块来,口感很神奇,像蛋糕,又像布丁,duangduang的摇晃感真是爽爆了!

不加面粉不加糖的爆浆蓝莓蛋糕

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