罗汉秋梨膏

小提醒

梨:解燥润肺,止咳化痰 白茯苓:安神宁心,健胃和脾 川贝:止咳利水 蜂蜜:润燥止痛,补中益气 麦冬:养阴生津,润肺清心。 罗汉果:有润肺止咳,生津止渴

配料

  • 梨 (10个)
  • 罗汉果 (一只)
  • 麦冬 (20克)
  • 白茯苓 (30克)
  • 川贝 (20克)
  • 红枣 (30克)
  • 姜片 (15克)
  • 冰糖 (35克)
  • 蜂蜜 (180克)
  • 水 (约400克)

做法步骤

STEP1、梨洗净去心核,切块放入搅拌机里打汁

罗汉秋梨膏

STEP2、滤出梨汁备用

罗汉秋梨膏

STEP3、滤过汁的梨渣、红枣去核、姜切片,白茯苓、麦冬洗干净,川贝压碎成粉,除了蜂蜜外,全部材料放入锅里

罗汉秋梨膏

STEP4、大火煮开后,小火煮约60分钟

罗汉秋梨膏

STEP5、稍凉后滤出杂渣,倒入梨汁重新开火,小火慢熬煮直至有些粘稠状,关火(话说这秋梨膏并不是粘稠的膏状,要成膏状一定要加大量的糖或蜂蜜才成,如果你和我一样放糖量少的话,只需煮去大部份的水分,让汤汁浓稠即可。)

罗汉秋梨膏

STEP6、放至温凉后,调入蜂蜜拌匀,放入洗净并且开水烫过消毒并晾干的瓶子里

罗汉秋梨膏

STEP7、早晚每次取秋梨膏1,2勺,用温水调匀饮用即可。一定要用温水调开不然太甜了

罗汉秋梨膏

秋梨膏 梨膏

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