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夏日清爽菜--豆豉小菜咸


2024-04-26 16:05:32 ,,


夏日清爽菜--豆豉小菜咸的做法配料表

  • 腌咸瓜 (2条)
  • 豆豉 (20g)
  • 辣椒油 (适量)
  • 蒜头 (2粒)

夏日清爽菜--豆豉小菜咸的做法经验之谈

因为咸瓜用盐腌制,已经很咸了,所以不用加盐或者酱油了。咸瓜可以换成萝卜干、腌菜头,自己喜欢的都可以哈,特别适合夏天的小菜啊

STEP1、腌咸瓜洗干净,泡水几分钟减轻咸味

STEP2、将咸瓜切小条,豆豉轻拍切碎,2粒蒜头切碎备用

STEP3、热锅入油,加入蒜头、咸瓜翻炒,咸瓜炒干边缘微黄,加入豆豉翻炒,起锅前加少许糖提味即可。


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