STEP1、鸡腿去骨

STEP2、加料酒，调味汁拌匀，腌30分钟，腌，放入冰箱，分钟，可以带饭了）

STEP3、放入锅内两面各煎3分钟，用筷子扎一下，能一下扎透就好了，同时调汁

STEP4、糖，盐，酱油，淀粉，水放入碗中，搅拌均匀，待用

STEP5、煎好，加入调好的汁，大火收汁（喜欢有汤汁的，可以时间短些，喜欢浓稠一些的，可以收汁时间长些）

STEP6、碗里加米饭，铺上切好的鸡腿肉，加点青菜，自己做的，比餐馆还好吃