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饭的做法


酸菜肥牛快手下饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,


酸菜肥牛快手下饭的做法配料表

  • 酸菜 (150克)
  • 金针菇 (150克)
  • 肥牛 (200克)
  • 花椒 (1克)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜 (2片)
  • 大葱 (一段)
  • 泡椒(选配) (2个)

STEP1、金针菇去根洗净,酸菜冲洗后切大块。

酸菜肥牛快手下饭

STEP2、葱姜蒜、花椒泡椒,肥牛卷准备好。

酸菜肥牛快手下饭

STEP3、热油锅中加入葱姜蒜、花椒泡椒,爆出香味。

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STEP4、加入酸菜煸炒。

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STEP5、加入1升左右热水,盖盖煮10分钟,至酸菜咸味融入汤水中。

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STEP6、开盖调味,可偏咸一点,因为之后还要加金针菇和未调味的肥牛卷。加入金针菇,盖盖煮沸。

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STEP7、加肥牛卷,等牛肉煮熟就可以出锅啦。

酸菜肥牛快手下饭


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