湖南米粉来一碗好满足~清淡版
小提醒
配料
- 湖南米粉 （1小把）
- 卤鸡蛋 （1只）
- 新鲜仔姜 （1小块）
- 小米椒 （3只，按喜好习惯添加，可增可减）
- 奶白菜 （5片叶子）
- 圣女果 （1个）
- 盐 （少许）
- 猪骨汤 （1碗）
做法步骤
STEP1、配菜准备好，备用湖南米粉烫粉容易熟的诀窍——前一天晚上倒入开水烫粉（开水泡着粉就不用管了，第二天直接下锅即可，3分钟粉就熟了）
STEP2、猪骨汤一碗，烧开
STEP3、汤烧开后，放小米椒和米粉下锅
STEP4、煮2分钟米粉就软了，快速加盐，放青菜、仔姜丝
STEP5、煮一分钟，即可出锅
STEP6、装盘，完成
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