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 红烧

红烧鸡爪

2024-04-26 16:05:32 鸡爪,红烧鸡,烧鸡,红烧鸡爪,红烧,烧鸡爪,红烧鸡爪,

红烧鸡爪的做法配料表

鸡爪（适量）
葱姜蒜（适量）
八角（一个）
香叶（一片）
桂皮（一小块）
花椒粒（适量）
料酒（少许）
冰糖（适量）
盐（适量）
鸡精（可不放）（少许）
白糖（少许）
生抽（适量）
老抽（少许）

STEP1、鸡爪洗净去指甲一分为二

红烧鸡爪

STEP2、冷水下锅加料酒焯出血沫

红烧鸡爪

STEP3、捞出洗净控干水分

红烧鸡爪

STEP4、准备葱姜蒜冰糖花椒八角桂皮香叶

红烧鸡爪

STEP5、锅加油下入冰糖炒糖色

红烧鸡爪

STEP6、下午鸡爪炒上色加入小料炒香烹入料酒加生抽老抽耗油

红烧鸡爪

STEP7、加入清水水开打出浮沫加盐鸡精白糖小火慢炖十分钟大火收汁（喜欢吃软烂的可以用高压锅或者炖的时间久点）

红烧鸡爪

STEP8、红烧鸡爪制作完成

红烧鸡爪

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